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El paraje de El Rapolao está ubicado entre 520 y 550 metros de altitud y el suelo es de arcilla roja. La orientación de la parcela es nordeste. La vendimia se realiza de modo manual y su elaboración comienza mediante el pisado tradicional de la uva y el aporte de 1/3 de la uva con raspón, fermentación espontánea en barricas abiertas de roble francés de 500 litros, donde pasa finalmente una crianza de alrededor de 12 meses.
Nota de cata: aromas de frutos rojos y notas vegetale. En la boca destaca su frescura y carácter, robusto y longevo.
Cosecha: 2019.
El paraje de El Pedregal nos abre las puertas a un vino de Godello procedente de un viñedo de 80 años en Valtuille de Abajo (El Bierzo).
Nota de cata: es un vino fresco y punzante con un marcado carácter del suelo, buscamos un vino sin máscaras que exprese la naturaleza en su estado puro y la influencia climática del Atlántico junto a la continentalidad.
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