Nuestros sueños se cumplen. Cuando empezamos con el proyecto de Bodegas Peique en 1999 confiamos en la elaboración de los vinos jóvenes. Fuimos fieles a la búsqueda de la expresión varietal. A lo que el campo y la tierra nos aportaba. Estábamos en El Bierzo y cultivábamos la uva Mencía. ¡Qué más queríamos! Sabíamos que […]